31 jul
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Elpuertodesantamaria
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España
31 jul
Elpuertodesantamaria
España
Responsabilidades
Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando la correcta preparación y presentación de los platos. Gestionar y liderar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo. Controlar los inventarios y pedidos de los ingredientes y suministros necesarios para el servicio.
Garantizar que todos los platos se preparen de acuerdo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Crear menús innovadores y adaptados a las preferencias y necesidades de los clientes. Controlar los costes de los alimentos y garantizar que se cumplan los márgenes establecidos.
Asegurar que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan en todo momento. Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar como Jefe de Cocina o en una posición de responsabilidad dentro de una cocina profesional. Trabajar en jornada partida.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos de trabajo. Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y control de calidad de los productos.
Habilidades organizativas y capacidad para gestionar el tiempo de forma eficiente. Dominio de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Capacidad para trabajar bajo presión y en un contexto dinámico. Ofrecemos
Contrato fijo. Un entorno de trabajo creativo y profesional. Salario competitivo acorde con la experiencia y el puesto. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Ubicación
Ayamonte. Si eres un competente apasionado por la cocina, no dudes en enviar tu candidatura. ¡Te esperamos!
📌 Jefe De Cocina Jornada Partida En Ayamonte Madrid (España)
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