En

Grupo Horreols (365 Obrador) , compañía líder en Cataluña en el sector de panaderías y cafeterías , con más de

200 tiendas entre propias y franquiciadas , seguimos creciendo y queremos incorporar un/a

Ingeniero/a de Procesos para nuestro obrador central situado en

Hospitalet de Llobregat.

En esta etapa de crecimiento, buscamos a una persona analítica ,

estructurada y orientada a la mejora continua , que quiera desarrollarse en un entorno operativo dinámico, aportando valor en la optimización de procesos , la eficiencia del obrador y la coordinación entre áreas.

Tu misión Asegurar la eficiencia, estandarización y mejora continua de los procesos productivos, logísticos y de distribución, optimizando recursos y alineando la capacidad operativa con la demanda.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

Garantizar el cumplimiento de la normativa legal de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

Levantar, documentar y estandarizar los procesos operativos.

Analizar capacidad, recursos y puestos de trabajo para optimizar la operativa.

Definir, ajustar turnos y horarios de las diferentes secciones del obrador.





Coordinar e implantar mejoras y cambios de proceso.

Analizar KPIs de productividad, eficiencia, tiempos y mermas.

Impulsar proyectos de mejora continua (Lean, Kaizen, Six Sigma).

Participar en reuniones operativas y realizar seguimiento de proyectos.

Formación mínima: CFGS en Ingeniería Industrial, Procesos o Tecnología de Alimentos.

Formación en metodología Lean (imprescindible).

Experiencia mínima de 2 años en entornos de procesos o mejora continua.

Dominio del paquete Microsoft Office (especialmente Excel y Word).

Conocimiento de seguridad alimentaria y BPF.

Habilidades de trabajo en equipo.

Flexibilidad horaria para adaptarse a las necesidades del área.

Proyecto en crecimiento con impacto real en la operación.

Ambiente ágil y orientado a la mejora continua que impulsa el crecimiento profesional.

Si tienes experiencia en mejora de procesos y optimización operativa y quieres formar parte de una empresa en plena expansión,

¡nos encantará conocerte!

📌 Ingeniero/a De Procesos Madrid
🏢 365 Obrador
📍 Madrid