31 jul
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Lider en turismo
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España
31 jul
Lider en turismo
España
Funciones Dirección de cocina — Garantizar higiene, calidad y satisfacción del cliente. Gestión del equipo — Organizar horarios, cargas de trabajo y formación. Coordinación interna — Comunicación fluida con todos los departamentos del hotel.
Diseño de oferta gastronómica — Crear propuestas atractivas, equilibrando calidad y coste. Gestión de proveedores — Selección, negociación y benchmarking para optimizar coste/beneficio. Supervisión operativa — Control de procesos, APPCC, inventarios y buen funcionamiento general.
Se ofrece Integrarte en una compañía consolidada del sector. Inicio ágil del puesto. Ventajas y apoyos para el empleado. Retribución ajustada al convenio o al perfil del candidato.
📌 Chef Menorca Mahón (España)
🏢 Lider en turismo
📍 España