En dependencia del responsable de amasado, la misión del amasador/a es contribuir en el proceso de producción de productos de panadería mediante la preparación y el amasado adecuados a la masa, cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad marcados por la empresa.

FUNCIONES: • Gestión y buen mantenimiento de la máquina competente de amasado. • Añadir las materias primas para la realización de las masas. • Control de las temperaturas tanto del agua como de la masa madre. • Registrar todas las temperaturas en la PDA. • Ajustar la intensidad de la máquina según la etapa del proceso de amasado. • Control de la calidad de las masas durante todo el proceso de amasado. • Reportar información al superior de la producción realizada y de las posibles incidencias.

Se ofrece • Jornada de Lunes a Sábado en horario de 7:30h a 15h aprox. Sábados de 7h a 13h aprox. • Formará parte de un ilusionante proyecto. • Estabilidad laboral. • Muy buen clima de trabajo. • Salario 26.820€ brutos al año.

📌 Amasador/a Pan San Cugat Del Vallés (España)
🏢 TURRIS PANEM,S.L.
📍 España