31 jul
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Turijobs
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Madrid
Resumen
AC Victoria Suites Hotel by Marriott, un elegante hotel 4*, ubicado en el barrio residencial de Pedralbes, busca ampliar su equipo de cocina. Se busca un Supervisor/a de cocina para el restaurante del hotel, donde se trabaja con productos de mercado de primera calidad y se sigue una cocina honesta y clásica. Funciones del puesto
Supervisar y coordinar las estaciones de cocina, asegurando el correcto aprovisionamiento. Participar activamente en la preparación y cocinado de los platos según los estándares del hotel. Dirigir y apoyar al personal de cocina durante el servicio, garantizando calidad y puntualidad en los platos. Controlar el inventario, la limpieza de estaciones y la correcta gestión de sobrantes. Cumplir las normas de seguridad alimentaria y mantener un ambiente cualificado y participativo. Requisitos
Español nivel alto. Tener NIE/DNI.
📌 Supervisor/a De Cocina Hotel Ac Victoria Suites 4* Barcelona Madrid
🏢 Turijobs
📍 Madrid