¿Te apasiona la cocina? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando un/a Segundo/a Responsable de Cocina para aportar todo tu talento al Gran Hotel Havana 4 estrellas superior, ubicado en Gran Via de les Corts Catalanes en Barcelona.

¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?

Colaborar con el chef en la planificación de los menús y la elaboración de los platos, desde el entrante que sorprende hasta el postre que enamora. Supervisar la calidad de los platos que salen de cocina. Coordinar al equipo de cocina para que todo fluya y el servicio sea sobresaliente.

Gestionar los pedidos y el stock para que no falte de nada. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Formar y motivar a los miembros del equipo para que den lo mejor de sí mismos y disfruten mientras trabajan.

¿QUÉ OFRECEMOS?





Contrato fijo a jornada completa. . Horarios 100% seguidos + 2 días de descanso seguidos a la semana. Salario: dependerá de los conocimientos, experiencia y valor añadido que puedas aportar.

30 días de vacaciones. El día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras. Una comida incluida por cada jornada de trabajo. Un puesto principal dentro del hotel, con autonomía para tomar decisiones. Descuentos en los hoteles del grupo Descuentos en productos de casa, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros… Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas.

📌 Segundo/a Jefe/a De Cocina Hotel En Barcelona
🏢 Escampa Hotels, slu
📍 Barcelona