Descripción del puesto
Buscamos un/a Jefe/a de Sector para liderar y coordinar el servicio de sala en uno de nuestros restaurantes. Será responsable de garantizar un servicio de calidad, gestionar al equipo de camareros/as de su zona y velar por el correcto funcionamiento operativo durante el turno.
Funciones principales
Coordinar y supervisar al equipo de camareros y ayudantes de su sector
Distribuir tareas y asignar rangos de mesas
Controlar los tiempos de servicio y garantizar la fluidez de la sala
Atender incidencias o reclamaciones de clientes que requieran su intervención
Supervisar el montaje, mise en place y limpieza del sector
Controlar el stock de material de sala y comunicar necesidades de reposición
Coordinarse con cocina para el correcto ritmo de servicio
Formar y supervisar a personal nuevo o en prácticas
Participar en los briefings previos al servicio
Velar por el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
Requisitos




Experiencia mínima de 2 años en puestos similares (camarero/a con experiencia, jefe/a de rango o jefe/a de sector)
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos
Orientación al cliente y habilidades de resolución de conflictos
Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos
Valorable formación en hostelería o restauración
Ofrecemos una posibilidad única para unirse a nuestro equipo dinámico y en constante crecimiento. Además de un salario competitivo, disfrutarás de:
Formación continua y posibilidades de crecimiento profesional para que puedas hacer carrera en el ámbito de la hostelería.
Un ambiente de trabajo colaborativo y acogedor, donde se valora la iniciativa y el compromiso.
Si crees que tienes las habilidades y la pasión necesarias para unirte a nuestro equipo, no dudes en inscribirte en esta oferta, ¡te estamos buscando!

📌 Jefe/a De Sector Adeje
🏢 Grupo La Brasa
📍 Adeje