Organización referente en el sector alimentario con sede en Gijón busca un/a Técnico/a de Calidad Alimentaria garante del cumplimiento de los estándares de calidad de producto, procesos y control higiénico-sanitario. Persona con experiencia en el sector alimentación, proactiva y con capacidad de toma de decisiones y trabajo en equipo. Capacidad analítica y organizativa.

Funciones
Elaboración y mantenimiento documental
Implantación de procedimientos y requisitos de Calidad en las diferentes áreas de producción
Conocimiento en control de producto, auditorías, APPCC y normativa higiénico-sanitaria.
Vigilancia y verificación de proceso y Planes Generales de Higiene
Implantación de acciones correctivas y/o preventivas
Análisis y comprobación de materias primas, productos intermedios y finales
Verificación de las tareas de Desinfección y Limpieza
Revisión de etiquetado de acuerdo con la legislación vigente
Auditoría IFS y supervisiones de Sanidad




Gestion de incidencias y atención de quejas de calidad y/o demandas de clientes externos e internos
Homologación proveedores y aprobación de materias primas

REQUISITOS:Experiencia adquirida en el desempeño de una profesión, en la industria alimentaria, durante al menos 2 años. Preferentemente en el sector Productos del Mar.
FP superior o formación universitaria en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Veterinaria, Biología, Química o similares.
Dominio de las herramientas ofimáticas (Microsoft Office: Excel, Word, Outlook)

Condiciones: Incorporación indefinida e inmediata a una empresa consolidada en su sector.
Remuneración: Salario a convenir
Jornada: Horario de lunes a viernes.
Ambiente: Integración en un equipo competente joven y un ambiente de trabajo fiable.

Sueldo: A partir de 17.094,00€ al año Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Técnico/a De Calidad Alimentaria Gijón
🏢 El Musel
📍 Gijón