Buscamos incorporar a nuestro equipo un JEFE/A COCINA para Sirenis Hotel Tui Blue Aura.

POSIBILIDAD DE ALOJAMIENTO

Será la persona encargada de :
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
Supervisar, controlar la limpieza y el mantenimiento de los utensilios, además del buen uso de maquinaria y materiales.
Colaborar en la instrucción de personal a su cargo.
Controlar costes, stock, pedidos y a la carta.
Responsabilizarse de los procesos operativos de cocina.
Responsabilizarse de garantizar la elaboración, calidad y presentación de los platos en base a los estándares de la compañía.
Seguimiento de la Satisfacción del Cliente.
Seguimiento y control de Higiene Alimentaria.
Control y gestión de APPC y alérgenos.



Requisitos- Experiencia previa mínima de 3 años en un puesto similar.
Capacidad de organización y gestión de equipos de gran volumen.
Habituado a colaborar en las tareas de cocina ante situaciones inesperadas.
Experiencia en gestión de equipos multiculturales. ¿Qué ofrecemos?
Jornada completa.
Contrato fijo-discontinuo

Ventajas de empleado

Sirenis Family & Friends

Descuentos en Sirenis Vital Spa

Descuentos en Parque Acuático

Sirenis Benefits (restauración y compras)

📌 Jefe/a De Cocina Sirenis Tui Blue Aura Ibiza
🏢 Sirenis Hotels u0026 Resorts
📍 Ibiza