Grupo Ibersol, grupo de restauración con presencia consolidada a nivel nacional, busca incorporar un/a Técnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria para reforzar el equipo corporativo de Calidad.

La persona seleccionada colaborará en el seguimiento de los estándares de Calidad y Seguridad Alimentaria de la compañía, trabajando junto al Responsable de Calidad y participando en proyectos transversales con diferentes áreas del negocio. Principales responsabilidades:

Dar soporte en la implantación y seguimiento de los procedimientos de Calidad y Seguridad Alimentaria.

Gestionar y actualizar la documentación y los registros asociados al sistema APPCC / HACCP.

Participar en el seguimiento de incidencias, no conformidades y acciones correctivas.

Colaborar en auditorías internas, externas y de proveedores.

Apoyar en el control de trazabilidad y en el cumplimiento de la normativa alimentaria.

Participar en la homologación y evaluación de proveedores.

Colaborar con los equipos de Operaciones, Logística y Compras para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.

Participar en proyectos de mejora continua y optimización de procesos.

Requisitos mínimos





Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Farmacia, Biología, Ingeniería Agroalimentaria o titulaciones afines.

Experiencia mínima de 2 años en departamentos de Calidad y Seguridad Alimentaria, preferiblemente en empresas del sector alimentación, industria alimentaria o restauración.

Conocimientos de sistemas APPCC / HACCP y normativa básica de Seguridad Alimentaria.

Experiencia en gestión documental, seguimiento de registros de calidad y trazabilidad.

Buen manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel.

Persona organizada, proactiva, con capacidad de aprendizaje, atención al detalle y facilidad para trabajar en equipo. Se valorará:

Experiencia en auditorías internas, externas o de proveedores.

Conocimientos de ISO 22000, IFS o BRC.

Experiencia en restauración organizada, industria alimentaria o canal HORECA.

Experiencia en homologación de proveedores.

Nivel de inglés intermedio.

Incentivos sociales

Flexibilidad horaria.

Teléfono móvil.

Seguro médico.

Cheque restaurante.

Fruta en la oficina.

📌 Técnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria (San Cugat del Vallés)
🏢 Ibersol Group
📍 San Cugat del Vallés