En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti

Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse en nuestro centro en Valladolid. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.

Ofrecemos:

* Jornada completa de 40hrs semanales.
* Salario 1600€/brutos
* Turnos rotativos con horario de 10:00 a 18:00 con sus descansos correspondientes.
* Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
* Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de capacitación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

Responsabilidades:

* Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas,



implementar las buenas prácticas.

* Elaborar los menús y las dietas adaptadas.

* Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.

* Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.

* Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.

* Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.

* Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.

En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desar

📌 Cocinero/a (Valladolid)
🏢 Domestiko.com
📍 Valladolid