¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad?EnMETT Marbella – Estepona, hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B; (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad decrear experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes.¡Únete a METT Marbella – Estepona como Sushiman y aporta tu toque de excelencia en cada elaboración!¿Cómo marcarás la diferencia?
- Preparar distintos tipos de sushi:Ejecuta platos de sushi siguiendo las pautas establecidas sobre calidad, tamaño de las porciones, presentación y seguridad alimentaria.
- Dominar el corte y manipulación del pescado:Corta, rebana y filetea con destreza distintos tipos de pescado, manejando una amplia variedad de pescado crudo y otros ingredientes.
- Gestionar la preparación previa:Organiza y ejecuta actividades de preparación de alimentos como hervir el arroz y preparar ingredientes frescos (aguacate, mango, zanahoria, etc.).
- Coordinar con el equipo de sala:Colabora con el personal de servicio para garantizar una elaboración adecuada, teniendo en cuenta solicitudes especiales y alergias alimentarias.
- Contribuir a la innovación:Recomienda recetas nuevas y modernas, como propuestas innovadoras dentro del concepto sushi.
- Mantener estándares de higiene y control:



Aplica los principios de higiene en todas las áreas de cocina, mantiene tu espacio limpio al final del turno y realiza inventarios periódicos de los suministros.¿Eres la persona que estamos buscando?
- Experiencia comprobable:Mínimo 3 años de experiencia en cocina, preferiblemente en la preparación de sushi y manipulación de pescado crudo.
- Dominio técnico:Experiencia en corte, fileteado y preparación de diferentes tipos de sushi, manteniendo estándares internacionales de seguridad alimentaria.
- Organización y resistencia al estrés:Capaz de manejar múltiples prioridades y trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
- Trabajo en equipo y profesionalidad:Capaz de comunicarse de forma profesional con supervisores y compañeros, manteniendo un ambiente de trabajo productivo.
- Idiomas:Comprensión de instrucciones orales y escritas en inglés.¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional?
- Trabaja en un hotel de prestigio:Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa.
- Salario competitivo y beneficios:Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector.
- Crecimiento cualificado real:Disfruta de oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento.
- Entorno dinámico y apasionante:Colabora con profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias gastronómicas únicas para nuestros huéspedes.Si tu objetivo es

📌 Sushiman (Sevilla)
🏢 METT Marbella - Estepona
📍 Sevilla