Empresas: Barceló Hotel Group

- Supervisar e intervenir en la prestación de los servicios de comidas y/o bebidas (restaurantes, bares, etc.).
- Planificar tiempo y recursos: elaboración de turnos, control de stocks.
- Organizar y asignar las mesas a los camareros que dependen de él.
- Corregir las actuaciones de sus colaboradores, facilitando la solución de problemas.
- Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de la limpieza de su sector.
- Controlar la mise en place.
- Tomar las comandas.
- Informar al maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.

Requisitos

- Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior
- Experiencia: mínima de 1 año como camarero, deseable en puesto similar.
- Idiomas: inglés alto, deseable segundo idioma (francés o alemán).
- Capacidad de Organización.
- Resolución de problemas.
- Capacidad para gestionar equipos.

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📌 Bartender - Barceló La Nucía - (Alicante) (Barcelona)
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