¿Te apasiona la calidad alimentaria y buscas un proyecto estable donde puedas asumir responsabilidades reales y crecer profesionalmente?

Importante empresa del sector alimentación, especializada en productos refrigerados y congelados, busca incorporar un/a Responsable de Calidad y Seguridad Alimentari a para liderar el mantenimiento, mejora y evolución de su sistema de gestión, así como garantizar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria

¿Cuál será tu misió

n?Serás la persona responsable de asegurar el correcto funcionamiento del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria, liderando los procesos de certificación, auditoría, control documental y mejora continua de la organizació

n.Funciones principal

esSistema de Gestión y Certificacion

- esMantener, actualizar y mejorar el Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria conforme a FSSC 22000 y otros estándares GFS
- I.Coordinar auditorías internas, externas, de certificación y recertificació
- n.Gestionar no conformidades, análisis de causa raíz y planes de acción correctiv
- a.Garantizar el cumplimiento de la legislación alimentaria aplicable y mantener actualizados los requisitos legale

s.APPCC y Control de Proces

- osGestionar y actualizar el sistema APPC
- C.Validar PCC, límites críticos y medidas de contro
- l.Supervisar puntos críticos de control en procesos productivos y logístico
- s.Gestionar programas de control de alérgenos en entornos multiproduct

o.Trazabilidad e Incidenci

- asCoordinar simulacros de retirada de producto y planes de crisis alimentari
- a.Gestionar alertas alimentarias y evaluar su impact




- o.Analizar y gestionar reclamaciones relacionadas con calidad y seguridad alimentari

a.Control de Proveedor

- esHomologación y evaluación de proveedore
- e.Gestión y actualización de especificaciones técnicas y documentación asociad

a.Higiene y Seguridad Alimentar

- iaSupervisar programas de limpieza y desinfecció
- n.Seguimiento de planes de control de plaga
- s.Colaborar en la correcta gestión de residuos y sostenibilidad operativ

a.Formación y Cultura de Calid

- adDetectar necesidades formativas en materia de calidad y seguridad alimentari
- a.Impartir o coordinar acciones formativas interna
- s.Promover una cultura de calidad transversal en toda la organizació

n.Mejora Contin

- d.Impulsar proyectos de optimización y mejora de proceso
- iónGrado Universitario en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agrícola, Veterinaria o disciplinas afin
- es.Valorable Máster o Postgrado en Seguridad Alimentaria, Calidad Alimentaria o áreas relacionad
- ciaExperiencia mínima de 5 años en departamentos de calidad dentro del sector alimentar
- io.Participación activa en auditorías de certificación y recertificaci
- ón.Experiencia trabajando con sistemas certificados bajo FSSC 22000, IFS, BRCGS o estándares equivalent
- es.Experiencia en gestión documental, APPCC y seguridad alimentar





ia.Conocimientos Técni

- cosFSSC 22000 y estándares GF
- CP.Legislación alimentaria europ
- ea.Gestión de calidad, trazabilidad y seguridad alimentar
- ia.Gestión de reclamaciones y acciones correctiv
- as.Auditorías internas y extern

as.Herramien

- 65.ERP de gestión empresari
- al.Sistemas de trazabilidad y control de cadena de fr
- masCastellano y catal
- án.Inglés valorable para la gestión de documentación técnica y acompañamiento de visitas internacional

Buscamos una persona

- conAlta capacidad analítica y orientación al deta
- lle.Excelente organización y gestión de priorida
- des.Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calidad del trab
- ajo.Inteligencia emocional y habilidades relaciona
- les.Facilidad para comunicar e influir en equipos multidisciplina
- res.Actitud proactiva y orientación a la mejora conti

nua.Valoraremos especialm

- enteMáster en Seguridad Alimentaria o Calidad Alimenta
- ria.Experiencia liderando implantaciones o renovaciones de certificaciones de forma autón
- CGS.Experiencia en gestión de alérgenos y entornos multiprodu
- cto.Experiencia coordinando equi
- emos?Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento dentro del sector alimenta
- cción.Proyecto estable con recorrido profesional a medio y largo p
- lazo.Posibilidad de asumir progresivamente responsabilidades de liderazgo y gestión de eq
- uipo.Entorno vibrante, con autonomía y capacidad real de influencia en la organiza
- ción.Participación activa en proyectos estratégicos de calidad, certificación y mejora cont

#J-18808-Ljbffr

📌 Técnico de Gestión de Calidad - Sector Alimentario (H/M/X) (Barcelona)
🏢 ManpowerGroup Spain
📍 Barcelona