RESPOSANBLE DE SALA CON CONOCIMIENTOS EN VINO EN BARCELONA (Barcelona)Experiencia, cualificaciones y habilidades interpersonales, ¿tiene todo lo necesario para triunfar en esta posibilidad? Descúbralo a continuación.Funciones (Funciones a realizar en la posición (según las necesidades del turno)Gestión Operativa y de Mesas: Asignación del comedor, toma de comandas y control de ritmos/tiempos del servicio para garantizar un flujo perfecto.Gestión de Bodega y Maridaje: Asesoramiento al cliente, recomendación de vinos, venta activa, control de stock y relación con proveedores.Experiencia del Cliente e Inglés: Recepción cálida, comunicación fluida en español e inglés, explicación del menú y resolución autónoma de incidencias.Liderazgo y Puesta a Punto: Supervisión de la mise en place (cristalería, montaje) y coordinación fluida con el equipo de cocina y sala.Cierre y Operativa Diaria: Apoyo en la gestión diaria del turno,



arqueo de caja y preparación para el siguiente servicio.Desarrollo y Mejora Continua: Aportación de ideas para optimizar el servicio, actualización en tendencias y compromiso con el proyecto a largo plazo. xohynlmRequisitos:Cultura gastronómicaBuen nivel de inglés nivel fluidoInterés por el vinoAutonomía y capacidad de resoluciónBuena relación humana y trabajo en equipoMentalidad de mejora continuaElegancia y sensibilidad en salaGanas de implicarse en un proyecto a largo plazoDisponibilidad para trabajar en turnos partidosSe ofrece:Contrato por la empresa directamente e indefinidoSalario entre 28.000 € - 30.000 €, según valíaDos días de descanso semanal ( domingo y lunes)Los días festivos no se trabaja en el turno de nocheBuen ambiente laboral.

📌 Responsable De Sala (Gracia)
🏢 Externa
📍 Gracia