- Aurea Collection, grupo de hostelería en Puerto Banús (Marbella)** busca incorporar un **Sushi Man/Sushi Woman** con experiencia para formar parte de nuestro equipo gastronómico.

## Funciones

- Elaboración de sushi, sashimi, nigiri, makis y especialidades japonesas.
- Preparación y manipulación de pescado fresco.
- Control de calidad y presentación de los platos.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestión y organización de la partida de sushi.
- Colaboración en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas.

## Requisitos

- Experiencia demostrable como Sushi Man/Sushi Woman.
- Conocimiento de técnicas de corte y preparación de pescado.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Organización, limpieza y atención al detalle.
- Se valorará experiencia en restauración premium y atención a clientes internacionales.

## Se Ofrece

- Incorporación a un grupo de restauración consolidado en Puerto Banús.
- Contrato fijo-discontinuo.
- Salario competitivo según experiencia y valía.
- Posibilidades de crecimiento profesional.
- Destacado ambiente de trabajo.

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📌 Sushiman/Sushiwoman (Marbella)
🏢 Puerto Banús
📍 Marbella