Funciones principales:

- Preparación y presentación de platos siguiendo estándares de calidad y presentación.
- Colaboración en la creación de nuevos platos y menús, especialmente orientados a productos frescos y de temporada.
- Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestión y control de inventarios de alimentos y materiales de cocina.
- Supervisión y formación del equipo de ayudantes de cocina, asegurando una excelente experiencia gastronómica.

Ofrecemos:

- Contrato fiable a jornada completa.
- Salario 20400 anual.
- Buen ambiente de trabajo y oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en una ubicación excepcional.

Requisitos mínimos:

- Experiencia mínima de 2 en puestos de cocina en restaurantes de nivel medio-alto.
- Conocimiento de técnicas de cocina y capacidad para trabajar con ingredientes frescos y de temporada.
- Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y atención al detalle.
- Valoramos la creatividad y la orientación a la calidad en la presentación de los platos.

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📌 Cocinero/a restaurante la manga del mar menor (Murcia)
🏢 www.empleate.gob.es - Jobboard
📍 Murcia