Du suchst eine Beschäftigung als Koch auf Mallorca und möchtest in einer naturnahen Umgebung arbeiten? Für eine Einrichtung in Binicanella (Bunyola) sucht eine gemeinnützige Organisation Verstärkung für den Küchenbereich. Es handelt sich um ein Beschäftigungsverhältnis in Vollzeit im Modell "Fix discontinu" mit einer Erstlaufzeit von 2 Monaten. Das jährliche Bruttogehalt beträgt 17.094 Euro. Wenn du Erfahrung in der Zubereitung von Speisen für größere Gruppen mitbringst und gut strukturiert arbeitest, passt diese Position adecuado zu dir.

- Vorbereitung und eigenständige Zubereitung der täglichen Menüs
- Sicherstellung der fristgerechten und pünktlichen Essenszeiten
- Organisation und Koordination der Aufgaben von Küchenhelfern und Reinigungspersonal
- Gründliche Reinigung und Instandhaltung des Küchenbereichs
- Überwachung und Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Tägliche Führung der Nachweise zur Lebensmittelsicherheit (u. a. Temperaturkontrollen, Rückverfolgbarkeit und Allergen-Kontrolle)

Folgende Qualifikationen und Kenntnisse bringst du idealerweise mit:

- Mindestens 12 Monate nachweisbare Berufserfahrung in der Küche
- Zwingend erforderlich: Erfahrung in der Bewirtung von Gruppen von 60 bis 70 Personen
- Fundierte Kenntnisse oder Schulungen im Bereich HACCP (APPCC) bezüglich Lebensmittelsicherheit, Allergenen und Kontaminationsvermeidung
- Spanischkenntnisse auf B2-Niveau
- Schulabschluss (ESO bzw. Sekundarstufe)




- Führerschein der Klasse B (ein eigenes Fahrzeug ist wegen der Erreichbarkeit des Arbeitsortes in Bunyola von Vorteil)
- Vorlage eines negativen Strafregisterauszugs über Sexualdelikte

Die Stelle bietet eine Vollzeitbeschäftigung mit flexiblen Arbeitszeiten. Du arbeitest an unterschiedlichen Tagen von Montag bis Sonntag mit jeweils zwei freien Tagen pro Woche. Je nach Belegung des Hauses finden die Einsätze in Frühschichten (ca. 7:30 Uhr bis 15:00 Uhr), Spätschichten (ca. 15:00 Uhr bis 22:30 Uhr) oder Teilschichten statt.

Die Bewerbung war Bestandteil der ursprünglichen Ausschreibung, eine direkte Bewerbungsaufforderung oder Verweise darauf wurden entfernt.

Die fortlaufende Beschreibung enthält weiterhin die relevanten Anforderungen, Erfahrungen, Sprachkenntnisse und Standortinformationen.

Required languages: es; Nivel académico: ESO/graduat escolar; Permiso de conducir: B; Experiencia (meses): 12; Idiomas: espanyol, castellà (B2); Otros requisitos: Imprescindible: Experiència en cuina amb volum de 60-70 comensals. Formació en APPCCs (o que se tengan conocimientos sólidos en contaminaciones, alergias, etc.) Certificado negativo de delitos sexuales. Valorable Vehicle propio degut a la dificultat d'arribar al centre de treball. Imprescindible: Experiencia en cocina con volumen de 60-70 comensales. Formación en APPCCs (o que se tengan conocimientos sólidos en contaminaciones, alergias, etc.) Certificado negativo de delitos sexuales. Valorable Ve; Otros requisitos: Imprescindible: Experiència en cuina amb volum de 60-70 comensals.

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📌 Koch für ein Ferienheim in Bunyola - Buñola, Islas Baleares, Spain
🏢 Vertraulicher Arbeitgeber
📍 Buñola