Descripción

Se busca un cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en la zona Plaza La Remonta, Tetuán, Madrid.

Responsabilidades

- Preparación y elaboración de carnes, pescados y verduras a la parrilla de carbón, garantizando el punto de cocción deseado y la máxima calidad.
- Preparación y elaboración de Comida Tradicional Española.
- Servicio con alta demanda de comensales.
- Mantenimiento de la limpieza e higiene en la cocina en general.
- Liderar el equipo de cocina para asegurar un servicio coordinado y eficiente.
- Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.

Requisitos

- Experiencia previa como cocinero/a en cocina profesional.
- Capacidad para trabajar en parrilla de carbón y mantener la calidad y punto de cocción.
- Capacidad para trabajar bajo alta demanda de comensales.
- Compromiso con la limpieza y la higiene de la cocina.
- Habilidades de liderazgo para coordinar un equipo de cocina y asegurar un servicio optimizado.
- Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.

#J-18808-Ljbffr

📌 Parrillero/a Cocinero/a - Confidencial (Madrid)
🏢 Reconocida empresa
📍 Madrid