Puestos vacantes: Jefe/a de Partida - Gran Meliá Palacio de Isora (40839)

ID de solicitud de puesto40839-Publicado16/07/2026-España-Santa Cruz De Tenerife-Alimentos y bebidas-Profesionales de hotel

Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife, este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica. Este Resort en Guía de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada más larga de Europa en un hotel, que se integra perfectamente en un entorno natural excepcional. Nuestras opciones gastronómicas de cocina española e internacional y de calidad superior ofrecen un servicio de lujo y refinamiento clásico con toques vanguardistas en los diferentes restaurantes del hotel.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de ventajas y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Misión del puesto: Serás responsable del control y supervisión de la partida y/o servicio de Buffet bajo la dirección del Jefe de Cocina.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

- Gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel.
- Gestión de la conservación y almacenamiento de la mercancía.
- Elaboración de informes sobre la gestión de los recursos y los procesos de la partida asignada.




- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
- Se requiere experiencia mínima de 1 a 3 años en puesto similar.
- Se valorará nivel medio de Inglés.
- Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía.
- Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización.
- Contrato de sustitución.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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📌 Jefe/a de Partida - Gran Meliá Palacio de Isora (Santa Cruz de Tenerife)
🏢 Melia Hotels International
📍 Santa Cruz de Tenerife