¡Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia!
Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura principal que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión comercial.
Ubicación: Madrid
Incorporación prevista: septiembre 2026
Contrato: sólido jornada completa
Qué harás?
Liderarás la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excelente
Coordinarás equipos, turnos y formación interna
Controlarás KPIs clave como Food Cost, Payroll, Ticket Medio, GOP y escandallos
Asegurarás el cumplimiento de protocolos APPCC
Apoyarás en campañas locales y asegurarás la visibilidad online del outlet
Requisitos mínimos:
Experiencia mínima de 4 años como jefe/a de sala o responsable de restaurante
Dominio de la gestión operativa y control de costes
Habilidades de liderazgo, comunicación y enfoque al cliente
Nivel alto de inglés (otros idiomas serán valorados)
Conocimientos básicos de marketing digital y visibilidad online
Manejo de herramientas digitales y análisis de KPIs
Disponibilidad para incorporarse en septiembre 2026
Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu posibilidad.
Ofrecemos salario según valía e incorporación a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento.
Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno.
Requisitos :
📌 Restaurant Manager Casa De Comidas Nh Collection Madrid Eurobuilding Madrid (España)
🏢 Minor Hotels Europe and Americas
📍 España
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.