En Princess Hotels & Resorts buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel TUI Blue Suite Princess

- Realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina.
- Colaborar con el Jefe/a de cocina y sustituir en las tareas propias del puesto cuando sea necesario.
- Supervisar las tareas y resultados de las distintas partidas, así como prestar apoyo cuando sea necesario.
- Realizar pedidos y el registro de APPCC.
- Colaborar en la selección, evaluación y desarrollo de equipo.
- Controlar el correcto uso de los EPIS y las medidas higiénico sanitarias implementadas por el equipo de cocina.

Buscamos a personas dinámicas, de alta asertividad y resolutivas.





En Princess Hotels Canarias estamos comprometidos con la igualdad y la sostenibilidad.

Las personas que participen en los procesos de selección y evaluación serán valoradas en base a los requisitos del puesto de trabajo con objetividad, transparencia y respetando el principio de igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.

Requisitos mínimos

- Experiencia previa en el área de al menos 2 años en el puesto.
- Conocimientos en ofimática.

Deseados

- Experiencia previa en hoteles de 4 estrellas.
- Estudios relacionados con el área.

#J-18808-Ljbffr

📌 Segundo/a Jefe/a de Cocina Hotel 4* (Mogán)
🏢 Negresco Princess
📍 Mogán