Empresas: Meliá Hotels International

Misión del Puesto:
Serás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de preparación, limpieza y organización, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera optimizado y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.

Qué tendrás que hacer?
Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos) para las elaboraciones culinarias.
Realizar tareas básicas de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero y chef responsable.
Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina. - Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.
Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.
Apoyar en la mise en place diaria,



asegurando que todo esté listo para el servicio.
Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión.

Qué buscamos?
Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).
Se valorará experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.
Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas. - Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, incluidos fines de semana y festivos.
Valorable conocimiento básico de inglés.

Requisitos :

📌 Ayudante De Cocina Sol Lanzarote Las Palmas
🏢 Melia Hotels International
📍 Lanzarote