Descripción

Desde Forty Gestión buscamos Jefe/a de Cocina con experiencia de al menos 4 años, para nuestro Restaurante La Bienservida, ubicado en la zona del Golf, Playa de San Juan.

Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión por la gastronomía. Con más de 30 años de trayectoria empresarial, seguimos aprendiendo para mejorar cada día, con ilusión y paso firme.

FUNCIONES

- Revisar las órdenes del servicio para garantizar la calidad del mismo.
- Realizar y gestionar el pedido del producto a los proveedores.
- Coordinar y gestionar al equipo de trabajo.
- Gestionar los recursos técnicos para asegurar la producción.
- Realizar el chequeo del producto y de la zona de trabajo al final de cada jornada.
- Apoyar en la cocina al equipo de trabajo.

Si te apasiona la fusión entre la cocina y la gestión, nos encantaría conocerte.





En Forty Gestión estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de selecionar la persona más idónea para el puesto ofertado. Por ello apostamos por el Talento con independencia de la raza, sexo, edad, creencias, orientación sexual o cualquier otra condición personal.

Requisitos

Requisitos

EXPERIENCIA COMPETENTE

- 4 años en puesto de similares características y se valorará muy positivamente experiencia previa en la cocina de eventos con gran volumen.
- Buscamos un perfil vocacional, responsable, comprometido y con proyección, gestor y líder de equipos.

REQUISITOS VALORABLES

- Formación Profesional de Hostelería.
- Cursos de especialización del área.

REQUISITOS ESPECIALES

- Carnet de manipulación de Alimentos y Certificado de Gestión de Alérgenos.

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📌 Jefe/a de cocina - la bienservida (Comunidad Valenciana)
🏢 FORTY Group
📍 Comunidad Valenciana