En Casa Rafols buscamos un/a Director/a de Sala apasionado/a por la hospitalidad, con capacidad de liderazgo y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad propia.

¿Quiénes somos?

Casa Rafols forma parte del Grupo Banco de Boquerones, un grupo de restauración consolidado en Barcelona con varios conceptos gastronómicos y una clara vocación por ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes.

Buscamos una persona que entienda que la sala es mucho más que servicio: es atención al detalle, liderazgo de equipos, venta, hospitalidad y creación de experiencias.

Funciones principales

- Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala.
- Garantizar una experiencia excelente para cada cliente.
- Supervisar el correcto funcionamiento del servicio diario.
- Gestionar reservas, incidencias y atención al cliente.
- Formar y desarrollar al equipo.
- Cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Coordinarse con cocina para asegurar un servicio fluido.
- Participar activamente en la mejora continua de la experiencia del cliente.
- Control de ventas,



productividad y objetivos operativos.

Perfil que buscamos

- Experiencia previa demostrable como Director/a de Sala, Jefe/a de Sala o puesto similar.
- Liderazgo natural y capacidad para gestionar equipos.
- Excelente orientación al cliente.
- Persona organizada, resolutiva y proactiva.
- Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de servicio.
- Conocimiento de vinos y gastronomía.
- Pasión por la restauración y la hospitalidad.

Ofrecemos

- Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento.
- Proyecto estable con posibilidades reales de desarrollo profesional.
- Buen ambiente de trabajo.
- Autonomía y capacidad de aportar ideas.
- Remuneración competitiva según experiencia y valía.

Si te apasiona la buena gastronomía, el trato a las personas y los proyectos con alma, nos encantará conocerte.

Envía tu CV a:

Casa Rafols · Grupo Banco de Boquerones

📌 Director de sala (Cataluña)
🏢 Banco de boquerones
📍 Cataluña