Estamos buscando un/a Ayudante Administrativo/a y Economato para incorporarse a nuestro equipo.
Buscamos una persona organizada, proactiva y con capacidad de trabajo en equipo, que contribuya al correcto funcionamiento del economato y dé apoyo a la gestión administrativa del departamento.
Funciones principales:
Control de cantidades, estado y fechas de caducidad de los productos.
Colocación y organización de mercancías en almacenes y cámaras.
Preparación y entrega de pedidos internos a los distintos departamentos.
Control básico de stock y comunicación de necesidades de reposición.
Mantenimiento del orden y la limpieza del economato y de las zonas de almacenamiento.
Correcta rotación de productos mediante el sistema FIFO.
Supervisión de temperaturas y correcta conservación de los productos cuando corresponda.
Colaboración en la gestión de incidencias con proveedores.
Apoyo en la introducción y revisión de pedidos en el sistema informático.
Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
Control y revisión de la facturación de proveedores.




Manejo habitual de Microsoft Office, especialmente Excel, Word y correo electrónico.
Conocimientos de gestión de almacén, control de stock e inventarios.
Capacidad para realizar tareas administrativas, archivo y gestión documental.
Se valorará experiencia con programas de gestión de economato, ERP o software de compras y almacén.
Conocimientos en recepción de mercancías, gestión de albaranes, pedidos y facturación.
Persona organizada, metódica, responsable, con capacidad de planificación y atención al detalle.
Habilidades de trabajo en equipo, comunicación y coordinación con los distintos departamentos del hotel.
Se valorará experiencia previa en hoteles o en departamentos de economato, compras o administración.
Turno de lunes a viernes de 08:00 a 16:00 horas.
Tipo de contrato:
Fijo-discontinuo, con opción a Indefinido.
Según el Convenio Colectivo de Hostelería de la Provincia de Alicante.
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📌 Ayudante Administrativo/A Y Economato (Valencia)
🏢 Hotel Bristol Benidorm
📍 Valencia