¿Eres un profesional de la hostelería con visión estratégica y pasión por el servicio al cliente? En Oliva Nova Beach & Golf Resort buscamos un perfil cualificado para liderar la operativa y supervisión de uno de nuestros puntos de venta (outlets), garantizando los más altos estándares de calidad y eficiencia.

Tus responsabilidades principales: * Gestión Operativa: Planificar y organizar el servicio del outlet, asegurando una estructura eficiente y rentable según la categoría del establecimiento. * Liderazgo de Equipo: Gestionar el equipo de sala, organizar turnos de trabajo y velar por que cada miembro cumpla con sus funciones con excelencia y prontitud. * Estrategia Gastronómica: Definir, junto a Cocina y Dirección, la oferta de servicios (carta, menús, etc.) y asesorar personalmente al cliente en sus elecciones gastronómicas. * Control de Recursos: Gestionar el aprovisionamiento, inventarios y procesos de montaje y cierre para asegurar resultados económicos óptimos. * Imagen y Protocolo:



Supervisar la puesta en escena del local para crear un entorno confortable y una imagen impecable acorde a nuestra identidad. ¿Qué buscamos en ti? * Formación: Grado Medio o Superior en Hostelería y carnet de manipulador de alimentos en vigor. * Experiencia: Mínimo 2 años en un puesto de responsabilidad similar. * Idiomas: Nivel superior de Inglés (C1).

Valoraremos muy positivamente un tercer idioma (Alemán, Francés o Ruso). * Habilidades Técnicas: Se valorarán conocimientos en sumillería, protocolo, coctelería o corte de jamón. * Persona organizada, con capacidad de mando y clara orientación a resultados.

Lo que te ofrecemos: * Incorporación a un resort de prestigio internacional con un equipo multidisciplinar. * Entorno de trabajo ágil y profesional. * Posibilidad de desarrollo dentro de un grupo empresarial consolidado. ¿Estás listo para liderar uno de nuestros espacios gastronómicos? Si buscas un proyecto donde tu experiencia y criterio marquen la diferencia, #J-18808-Ljbffr

📌 Maitre (España)
🏢 Grupo CHG.
📍 España