Desde Morgan Philips Specialist Recruitment buscamos un Responsable de Operaciones, para liderar la gestión de nuestros puntos de venta y acompañar el crecimiento de una empresa de restauración en plena expansión nacional.
La persona seleccionada será responsable de garantizar la excelencia operativa, impulsar los resultados del negocio y asegurar una experiencia de cliente diferencial en todos nuestros establecimientos.
Principales responsabilidades
Supervisar la operativa diaria de los puntos de venta.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria.
Analizar indicadores de negocio y desarrollar planes de acción orientados a la mejora de resultados.
Liderar, desarrollar y acompañar a los equipos de tienda y responsables de centro.
Optimizar procesos operativos para mejorar la eficiencia y la rentabilidad.
Controlar costes de personal, aprovisionamiento y operativos.
Participar activamente en la apertura de nuevos establecimientos.
Asegurar una experiencia de cliente excelente y homogénea en toda la red.




Experiencia mínima de 5 años en posiciones de gestión operativa dentro del sector de restauración organizada, retail o fast casual.
Experiencia gestionando varios puntos de venta y equipos multidisciplinares.
Alta orientación a resultados y visión de negocio.
Capacidad analítica y experiencia en seguimiento de KPIs.
Perfil dinámico, resolutivo y con capacidad para trabajar en entornos de crecimiento.
Estilo de liderazgo cercano, orientado al desarrollo de personas y a la consecución de objetivos.
Incorporación a una compañía innovadora y en plena expansión.
Participación activa en un ambicioso proyecto de crecimiento.
Posibilidad de crecimiento profesional y crecimiento interno.
Autonomía y capacidad de impacto real en la organización.
Paquete retributivo competitivo, compuesto por fijo y variable en función de objetivos.
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📌 Jefe De Operaciones Es_877908 (Madrid)
🏢 Morgan Philips Specialist Recruitment
📍 Madrid