Sobre Nômade Temple Ibiza

Nômade Temple Ibiza es más que un destino — es un santuario donde la naturaleza, la comunidad y el estilo de vida consciente se unen. Inspirados por el espíritu bohemio de la isla, combinamos hospitalidad, bienestar, gastronomía, música y cultura para crear experiencias únicas y memorables.

Tu rol

Como Jefe/a de Partida – Comedor de Personal, liderarás mucho más que un comedor: crearás un espacio donde cada comida sea una oportunidad para cuidar, inspirar y conectar con nuestro equipo.

Tendrás la libertad de diseñar tus propios menús, explorar nuevas ideas y ofrecer una propuesta gastronómica variada, saludable y llena de sabor. Buscamos a alguien con creatividad, pasión y ganas de convertir el comedor de personal en un lugar donde nuestro equipo disfrute tanto como nuestros huéspedes.

Qué harás:

- Liderar la producción diaria del comedor de personal

- Organizar el mise en place y planificar el servicio

- Elaborar menús variados, equilibrados y de calidad

- Supervisar la preparación, presentación y conservación de los alimentos

- Coordinar y apoyar al equipo de cocina durante el servicio

- Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria

- Controlar el stock, realizar pedidos y minimizar el desperdicio de alimentos

- Mantener la limpieza y organización de la cocina y las zonas de trabajo

- Colaborar con el Head Chef para asegurar una operación eficiente

Qué buscamos:

- Profesional con experiencia en cocina y liderazgo de equipos





- Pasión por la gastronomía y el bienestar de las personas

- Persona organizada, resolutiva y con capacidad de planificación

- Compromiso con la calidad y la excelencia operativa

- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico

- Actitud positiva y habilidades para el trabajo en equipo

- Atención al detalle y orientación al servicio

Requisitos:

- Experiencia previa como Jefe/a de Partida o posición similar

- Experiencia en comedores colectivos, hoteles o restauración organizada será muy valorada

- Conocimientos de planificación de producción y control de costes

- Dominio de las normas de higiene y seguridad alimentaria

- Español fluido

- Permiso de trabajo válido en la UE / Ibiza

¿Por qué unirte a nosotros?

En Nômade, la hospitalidad no es solo lo que ofrecemos a nuestros huéspedes, sino también el cuidado que brindamos a nuestro equipo.

Formarás parte de un proyecto donde la alimentación del personal es una prioridad, contribuyendo a crear un ambiente de trabajo saludable, motivador y de calidad para todas las personas que forman parte de Nômade.

Compromiso con la igualdad

En Nômade Temple estamos comprometidos con un ambiente justo, inclusivo y respetuoso para todos. Garantizamos igualdad de oportunidades en nuestros procesos de selección, sin discriminación por género, raza, origen, religión, edad, discapacidad, orientación sexual u otras características protegidas. Todas las decisiones se basan en el mérito, la experiencia y la alineación con nuestros valores.

📌 Nômade Temple Ibiza - Jefe de Partida (Comedor de Personal) (España)
🏢 Nomade Temple Madrid
📍 España