Oferta

¿Te apasiona la organización, el control de stock y el trabajo en equipo dentro del sector hotelero? Buscamos un/a Jefe/a de Economato para incorporarse a un exclusivo hotel de 4 estrellas en la Costa del Sol, donde la excelencia y la atención al detalle marcan la diferencia.

Lo que ofrecemos

- Incorporación a un hotel consolidado en la Costa del Sol
- Proyecto estable con posibilidades de crecimiento
- Destacado ambiente laboral
- Condiciones competitivas según experiencia aportada

Responsabilidades

- Gestión integral del economato, control y supervisión de entradas, salidas y almacenamiento de mercancías.
- Control de stock e inventarios, realización de inventarios periódicos, seguimiento de consumos y optimización de existencias.
- Coordinación con proveedores, gestión de pedidos, recepción de mercancías y negociación de incidencias con proveedores.




- Supervisión administrativa, control documental de albaranes, facturas y registros internos del departamento.
- Apoyo operativo a los departamentos del hotel, garantizando el suministro eficiente a cocina, bares y demás áreas operativas.
- Control de costes y desperdicios, velando por la rentabilidad mediante una correcta gestión de recursos y reducción de mermas.
- Liderazgo y organización del equipo, coordinación del personal de economato, fomentando el trabajo en equipo y la eficiencia.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad, asegurando el correcto almacenamiento y manipulación de productos según normativa vigente.

#J-18808-Ljbffr

📌 JEFE/A ECONOMATO HOTEL TORREMOLINOS (Málaga)
🏢 Empleabilidad
📍 Málaga