Buscamos un/a cocinero/a para incorporarse a una residencia ubicada en Pallejà (Barcelona).

Condiciones Tipo de contrato: Sustitución desde el 01/08 al 30/09. Jornada: 37 horas semanales. Horario: De 7:00 a 13:00 h y de 14:30 a 19:00 h. Distribución de la jornada: Semana 1: Lunes, miércoles, sábado y domingo. Semana 2: Martes, jueves y viernes. Salario: convenio + plus de domingos y festivos.

Funciones principales Elaboración y preparación de los menús para las personas residentes. Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, incluyendo suelos, encimeras y superficies de trabajo. Recepción, almacenamiento y correcta conservación de las mercancías.

Organización y mantenimiento del orden y la limpieza de cámaras frigoríficas y almacenes. Gestión y realización de pedidos semanales. Realización del inventario mensual. Cumplimentación y seguimiento del plan de limpieza y de los registros de control del centro.

Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.

📌 COCINERO/A PALLEJÀ
🏢 AUSOLAN
📍 Pallejà