En Teselas, restaurante mediterráneo contemporáneo en Alicante, interpretamos la tradición desde el producto local, la técnica y el respeto por el sabor. Somos restaurante gastronómico, barra de mercado, coctelería y terraza, con una propuesta elegante, moderna y cercana. Buscamos personas apasionadas por la cocina, el detalle y el trabajo en equipo para seguir elevando nuestra experiencia gastronómica.

Por favor, presente su candidatura sin demora si su perfil encaja bien con este puesto, debido al alto nivel de interés.

Vacante: Cocinero

Formarás parte de una cocina dinámica y bien organizada, donde la creatividad y el producto son protagonistas. Necesitamos perfiles con iniciativa, disciplina y ganas de crecer dentro de un proyecto sólido.

Responsabilidades

- Ejecutar y supervisar los preparativos y servicio de la partida asignada.
- Asegurar la calidad, presentación y sabor de los platos
- Trabajar con técnicas actuales y tradicionales, con enfoque en producto local.
- Mantener la mise en place, conservación y rotación del producto.
- Colaborar con el equipo en la planificación de menús y propuestas.




- Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinarse con el resto de partidas para un servicio fluido.

Requisitos

- Experiencia previa como cocinero/a.
- Pasión por la cocina mediterránea y el producto.
- Capacidad de organización, limpieza y orientación a la excelencia.
- Trabajo en equipo, actitud positiva y comunicación eficaz.
- Disponibilidad para trabajar en turno partido y fines de semana.
- Formación en hostelería o similar valorable.
- Imprescindible permiso de trabajo en España.

Qué ofrecemos

- Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento con identidad mediterránea.
- Cocina moderna con producto fresco, local y de temporada.
- Equipo joven, competente y con ambiente cercano.
- Condiciones competitivas según perfil y experiencia.
- Plan de desarrollo interno y oportunidades de crecimiento.
- Estabilidad y participación en un restaurante con visión y ambición.

¿Quieres cocinar en Teselas? xugodme

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📌 Cocinero (España)
🏢 TESELAS
📍 España