En Sirenis Tui Blue Aura buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida para nuestro equipo de cocina en Ibiza (Port des Torrent).

Buscamos una persona con experiencia, capacidad de trabajo en equipo y orientación a la calidad en el servicio.

¿Cuáles serán tus funciones?

Elaboración de platos calientes según carta o menú

Control de puntos de cocción y presentación de platos

Coordinación directa con el pase durante el servicio

Organización de la mise en place

Optimización de tiempos en momentos de alta demanda

Control de producción previa y regeneración de alimentos

Requisitos

Formación: estudios en cocina o similar

Experiencia mínima de 2 años en puesto similar

Conocimientos en cocina caliente, fría y repostería





Certificados en APPCC e higiene alimentaria

Conocimientos en control de stock y conservación

Perfil acostumbrado a trabajar bajo presión, organizado, con atención al detalle y enfoque en la calidad del servicio.

¿Qué ofrecemos?

Incorporación a un grupo hotelero consolidado

Buen ambiente de trabajo

Crecimiento profesional dentro del grupo

Condiciones según convenio

Beneficios de empleado

Sirenis Family & Friends

Descuentos en Sirenis Vital Spa

Descuentos en Parque Acuático

Sirenis Benefits (restauración y compras)

📌 JEFE/A DE PARTIDA - Sirenis Tui Blue Aura (Ibiza)
🏢 Sirenis Hotels u0026 Resorts
📍 Ibiza