Puestos vacantes: Auxiliar de cocina Extra - NH Alcorcón (6670)
ID de solicitud de puesto 6670 -Publicado - Kitchen - Spain
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¿Cuál será tu misión?
Como Auxiliar de Cocina , trabajarás en estrecho contacto con los cocineros y supervisores del departamento, apoyando en las tareas diarias de la cocina.



Serás responsable principalmente de las labores delimpieza, lavado y orden, así como de pequeñas preparaciones básicas, contribuyendo al correcto funcionamiento de las operaciones y al cumplimiento de los estándares de higiene y calidad.
¿Qué tendrás que hacer?
- Realizar tareas de lavado de utensilios, menaje, maquinaria y áreas de cocina.

Mantener la cocina limpia, ordenada y bien organizada en todo momento.
Apoyar enpequeñas preparaciones básicas de alimentos (lavado, corte sencillo, preparación de ingredientes).
Preparar y conservar ingredientes siguiendo las indicaciones del equipo de cocina.
Colaborar en la mise en place básica para los diferentes servicios.
Controlar el uso correcto de productos de limpieza y de los equipos asignados.
Aplicar y respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Apoyar al equipo de cocina durante lospicos de trabajo.
Utilizar y mantener correctamente las herramientas y eq

📌 Auxiliar de cocina Extra (España)
🏢 Minor Hotels Europe and Americas
📍 España