Empresas: Unusual Crew
Jefe/a de Rango & Ayudante de Sumiller
Te apasiona la hospitalidad y el mundo del vino? Buscamos un/a Jefe/a de Rango con conocimientos de sumillería para incorporarse a un reconocido proyecto gastronómico en Barcelona. Si disfrutas ofreciendo un servicio excepcional, te gusta recomendar productos con criterio y quieres formar parte de un equipo profesional con oportunidades de crecimiento, nos encantaría conocerte.
Cuál será tu misión? Serás responsable de garantizar un servicio de sala impecable, liderando tu rango y ofreciendo una experiencia memorable a cada cliente, colaborando además en la gestión y promoción de la propuesta de vinos.
Responsabilidades
- Gestionar de forma autónoma tu rango durante el servicio.
- Conocer la carta en profundidad para asesorar y recomendar platos y bebidas.
- Ofrecer recomendaciones personalizadas teniendo en cuenta preferencias, alergias y maridajes.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y hospitalidad.
- Realizar los checklists diarios de apertura y cierre.




- Colaborar en el control de stock e inventarios de vinos.
- Participar en la actualización y mantenimiento de la bodega.
- Impulsar la venta de vinos y bebidas mediante un asesoramiento profesional.
- Colaborar con el equipo en formaciones y catas cuando sea necesario.
- Ser un referente para el resto del equipo durante el servicio.

Calificaciones
- Al menos 5 años de experiencia en restaurantes con servicio a la carta.
- Experiencia previa como Jefe/a de Rango.
- Conocimientos de vinos, bodegas y maridajes.
- Hablar castellano y nivel medio-alto de inglés (se valorarán otros idiomas).
- Ser organizada, resolutiva y orientada al cliente.
- Disfrutar trabajando en equipo y mantener la excelencia incluso en momentos de alto volumen.
- Tener actitud positiva y ganas de seguir aprendiendo.

Incentivos
- Contrato indefinido.
- Jornada completa de 40 horas semanales.
- Dos días de descanso semanal.
- Vacaciones según convenio.
- Unifo

📌 Jefe/A De Rango (España)
🏢 UNUSUAL CREW
📍 España