En Casa Rafols buscamos un/a Director/a de Sala apasionado/a por la hospitalidad, con capacidad de liderazgo y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad propia.

Sea uno de los primeros solicitantes, lea la descripción completa del puesto a continuación y luego envíe su candidatura para que sea considerada.

¿Quiénes somos?

Casa Rafols forma parte del Grupo Banco de Boquerones, un grupo de restauración consolidado en Barcelona con varios conceptos gastronómicos y una clara vocación por ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes.

Buscamos una persona que entienda que la sala es mucho más que servicio: es atención al detalle, liderazgo de equipos, venta, hospitalidad y creación de experiencias.

Funciones principales

- Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala.
- Garantizar una experiencia excelente para cada cliente.
- Supervisar el correcto funcionamiento del servicio diario.
- Gestionar reservas, incidencias y atención al cliente.
- Formar y desarrollar al equipo.
- Cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Coordinarse con cocina para asegurar un servicio fluido.




- Participar activamente en la mejora continua de la experiencia del cliente.
- Control de ventas, productividad y objetivos operativos.

Perfil que buscamos

- Experiencia previa demostrable como Director/a de Sala, Jefe/a de Sala o puesto similar.
- Liderazgo natural y capacidad para gestionar equipos.
- Excelente orientación al cliente.
- Persona organizada, resolutiva y proactiva.
- Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de servicio.
- Conocimiento de vinos y gastronomía.
- Pasión por la restauración y la hospitalidad.

Ofrecemos

- Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento.
- Proyecto fiable con posibilidades reales de desarrollo profesional.
- Buen ambiente de trabajo.
- Autonomía y capacidad de aportar ideas.
- Salario competitivo según experiencia y valía. xohynlm

Si te apasiona la buena gastronomía, el trato a las personas y los proyectos con alma, nos encantará conocerte.

Envía tu CV a:

Casa Rafols · Grupo Banco de Boquerones

📌 Director de sala (Barcelona)
🏢 Banco de boquerones
📍 Barcelona