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Hotel Ocean Drive Talamanca 5*
117 habitaciones
2 restaurantes y 3 bares
Temporada primeros abril a últimos de octubre
Imprescindible residencia en Ibiza
Turno 8 horas seguido (Tarde)
Salario 2331€ brutos mensuales.
En Ocean Drive Talamanca prestigioso hotel 5 estrellas, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en cocina de alto nivel, orientado/a a la excelencia, para formar parte de nuestro equipo del restaurante a la carta. El candidato ideal debe tener pasión por la gastronomía, atención al detalle y compromiso con los más altos estándares de calidad y presentación
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¿Qué ganarás?
- Salario competitivo.- Trabajar en una importante compañía, con aperturas de nuevos hoteles.- Formación gratuita para seguir creciendo personal y profesionalmente.- Oportunidades de crecimiento profesional dentro del hotelo.
Descripción del puesto
- Preparar, cocinar y presentar platos del menú a la carta, siguiendo las recetas establecidas y los estándares de calidad del hotel.- Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos,



cumpliendo con la normativa higiénico-sanitaria (APPCC).- Controlar y organizar los productos e ingredientes necesarios antes, durante y después del servicio.- Supervisar el correcto uso de la maquinaria, utensilios y equipamiento de cocina.- Colaborar en la creación y mejora de propuestas gastronómicas junto al Chef Ejecutivo.- Mantener el orden, limpieza y organización de su partida y áreas de trabajo.- Coordinarse con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido y cualificado.
Tus habilidades deben ser:
- Formación en Cocina (Ciclo Formativo de Grado Medio/Superior o equivalente).- Mínimo 3 años de experiencia demostrable en cocinas profesionales, preferentemente en hoteles de 4 o 5 estrellas o restaurantes de alta categoría.- Conocimiento de técnicas culinarias contemporáneas y de cocina mediterránea/internacional.- Capacidad para trabajar bajo presión y enequipo.- Atención al detalle y alto nivel de exigencia en presentación y sabor.- Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos.

📌 Cocinero Turno Tarde Hotel Ocean Drive Talamanca 5 (Madrid)
🏢 OD Hotels
📍 Madrid