En Hotel MiM Mallorca buscamos incorporar un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, comprometido/a con la calidad y orientado/a al trabajo en equipo. Formarás parte de un entorno dinámico donde la excelencia en el servicio y la satisfacción de nuestros huéspedes son nuestra prioridad.
Misión:
Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos.
Preparación y conservación de alimentos de acuerdo con la normativa de seguridad alimentaria.
Control de stock y correcta utilización de materias primas.
Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina.
Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio optimizado.
Cumplimiento de las normas de higiene y APPCC.
¿Qué buscamos?
Experiencia mínima de 1 año como Cocinero/a en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.
Formación en Cocina y Gastronomía (valorable).
Conocimientos de seguridad alimentaria y APPCC.
Capacidad de organización y trabajo bajo presión.
Actitud proactiva, responsabilidad y orientación al detalle.
Disponibilidad horaria.

📌 Cocinero/a - MiM Mallorca (S'Illot) (Palma)
🏢 Melia Hotels International
📍 Palma