En Restaurante Carmina buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Sala con experiencia en restauración y liderazgo de equipos para formar parte de nuestro proyecto en Barcelona. Buscamos una persona organizada, dinámica y orientada a la excelencia en el servicio, capaz de coordinar las operaciones diarias del restaurante y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. ¿Cuál será tu misión? Supervisar el servicio diario de sala y coordinar las operaciones junto al equipo de dirección.

Garantizar la correcta comunicación entre Sala, Barra y Cocina. Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y hospitalidad del Grupo. Supervisar la organización de los diferentes turnos y servicios.

Gestionar y motivar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo. Resolver incidencias operativas y garantizar una rápida respuesta ante cualquier necesidad del servicio. Velar por la satisfacción del cliente y la excelencia en la experiencia gastronómica.

Supervisar la presentación del restaurante, la atmósfera del local y el correcto desarrollo de las operaciones de A&B.; Apoyar al Director/a de Restaurante en la gestión diaria y asumir responsabilidades operativas en su ausencia.



¿Eres tú? Cuentas con al menos 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe/a de Sala o posición similar en restaurantes con alto volumen de clientes.

Tienes experiencia liderando y coordinando equipos de hasta 20 personas. Posees habilidades de organización, planificación y gestión de personal. Estás acostumbrado/a a trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia operativa.

Tienes experiencia en servicio de mesa y atención directa al cliente. Destacas por tus habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de incidencias. Dispones de flexibilidad horaria. Tienes la documentación necesaria para trabajar en España.

Manejas herramientas informáticas y programas de gestión de restauración como Revo, ICG, CoverManager, Factorial o similares. ¿Qué ofrecemos?

Contrato fijo. Jornada completa. 5 días de trabajo y 2 días consecutivos de descanso. Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del Grupo Isabella's. Comidas de personal. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's. Formar parte de un equipo donde la pasión por la gastronomía y las personas es el motor de nuestro día a día.

📌 2º Jefe/a de Sala - Restaurante Carmina (Barcelona) (Madrid)
🏢 JobFlurry
📍 Madrid