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Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti.

Buscamos un/a Area Manager de Restauración Colectiva para unirse a nuestra compañía en la gestión de grandes cuentas en el Pais Vasco.

Responsabilidades Asegurar el buen funcionamiento de los centros, llevando a cabo la gestión en los siguientes puntos:

Elaboración de presupuestos y seguimiento de desviaciones.

Análisis de costes tanto de materia prima como de producto acabado.

Gestión del personal y velar por su formación e implicación en el proyecto.

Conocer bien las necesidades del cliente y satisfacerlas, ser su principal interlocutor ante peticiones, mejoras y negociaciones.

Implementar nuevos productos y la coordinación con el equipo de cocina, eventos especiales.

Supervisión y seguimiento de todos los procesos para conseguir llegar a los máximos estándares de calidad del servicio.

Beneficios

Salario acorde a tu experiencia y conocimientos.

Vehículo de empresa (5/7 partes).

Contrato estable que brinda seguridad y estabilidad laboral.





Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de los empleados/as.

Incorporación inmediata a un equipo dinámico y colaborativo, motivador.

Posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.

Requisitos

Formación universitaria de grado/licenciatura/master en cocina y/o gastronomía, dietética y nutrición o similar.

Movilidad para visitar los centros.

Habilidades en la optimización de costes de personal.

Experiencia en restauración colectiva o similar, así como en la gestión de equipos.

Capacidad de manejar grandes volúmenes de servicio.

Perfil operacional enfocado a la eficiencia y excelencia en la oferta gastronómica y el nivel del servicio.

Experiencia en gestión de equipos de al menos 3-4 años.

Flexibilidad horaria para atender peticiones especiales de los clientes.

Habilidades comunicativas, de liderazgo y gestión del cambio.

En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la posibilidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

📌 Area Manager (Restauración Colectiva) (Madrid)
🏢 Derichebourg Multiservices
📍 Madrid