Para nuestro cliente, uno de los mejores resort de Europa, ubicado en las Islas Canarias, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Bar Manager.

¿A quién recomendarías que pueda encajar?

Funciones principales:

+ Supervisar las operaciones diarias de ambos outlets, garantizando altos estándares de servicio y la satisfacción de los clientes.

+ Implementar y supervisar los procedimientos operativos estándar (SOPs) para la preparación de bebidas, servicio, higiene y seguridad.

+ Gestionar inventario, pedidos y rotación de stock para optimizar costes y evitar faltantes.

+ Reclutar, formar y motivar a un equipo multicultural de bartenders y personal de sala.

+ Crear horarios que equilibren la eficiencia operativa con el bienestar del equipo.

+ Liderar con el ejemplo, fomentando una cultura positiva, profesional y orientada al rendimiento.

+ Diseñar cartas de bebidas innovadoras, incluyendo cócteles, mocktails y opciones saludables inspiradas en el deporte.

+ Interactuar activamente con los clientes para crear un ambiente acogedor y gestionar su feedback.

+ Garantizar la consistencia en la calidad y presentación en ambos outlets.

+ Controlar ingresos, costes y márgenes, impulsando oportunidades de upselling y cross-selling.

+ Desarrollar promociones y eventos temáticos en colaboración con los equipos de F&B; y marketing.

+ Asegurar el cumplimiento de los presupuestos sin renunciar a la excelencia.

Perfil demandado:





+ Experiencia demostrada como Bar Manager, preferiblemente en un entorno hotelero o resort con múltiples outlets.

+ Creatividad en el diseño de bebidas y pasión por la coctelería.

+ Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.

+ Excelentes habilidades de comunicación, negociación y colaboración.

+ Sólidos conocimientos financieros y capacidad de gestión presupuestaria.

+ Conocimiento de HACCP, normativa de salud, seguridad e higiene.

+ Mentalidad práctica y orientación al cliente.

+ Dominio de inglés y español.

Oferta competente:

+ Contrato indefinido.

+ Paquete de reubicación y alojamiento en el resort (¡Bienvenido a Canarias!).

+ Plan de comidas y descuentos especiales para empleados en nuestras instalaciones.

+ Paquete salarial competitivo.

+ Un puesto de responsabilidad en una empresa internacional, sólida y en crecimiento.

+ Un entorno laboral dinámico en un resort deportivo de primer nivel.

+ Oportunidades de crecimiento, formación y networking internacional.

+ Una cultura de equipo colaborativa y un estilo de vida laboral saludable.

¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?

Opción 1: Hacer clic en "Inscribirme en esta oferta".

Opción 2: Enviar currículum por email + Nº referencia: 16727796 en el asunto del correo al email: [email protected]

¿Nos ayudas a compartir esta oferta con la persona que crees que puede cumplir los requisitos?

¡Gracias!

📌 Bar Manager (España)
🏢 STANDBY.es
📍 España