¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan?

¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo y la calidez conviven en equilibrio?

En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna y memorable.

Tareas

Crear bebidas que cuenten historias: desde clásicos bien ejecutados hasta cócteles con personalidad.

Ser parte activa de una experiencia única, buscando siempre sorprender y emocionar al cliente.

Guiar al equipo de barra en el servicio, la imagen y el estilo, manteniendo la coherencia y el estándar del concepto.

Gestionar el cobro, cuadre y cierre de caja con responsabilidad y orden.

Hacer que cada interacción con el cliente sea auténtica, cuidando la conexión tanto como el cóctel.

Formar a los nuevos compañeros como quien transmite una cultura, no solo un método.

Aportar feedback que inspire mejora, crecimiento y colaboración.

Cumplir y hacer cumplir las normas de seguridad e higiene con exigencia pero con naturalidad.

Aumentar ventas con recomendaciones que enamoren y generen confianza.

Dar valor añadido a cada bebida, compartiendo con pasión su origen, su historia o su inspiración.

Requisitos





Mínimo 2 años de experiencia en hostelería o restauración organizada.

Conocimientos de coctelería clásica.

Conocimientos de coctelería de autor suman puntos extra.

Sensibilidad necesaria para trabajar en espacios donde la excelencia y el lujo se notan más que se dicen.

Capacidad de comunicar con claridad, amabilidad y carisma.

Conocimiento de inglés. Cualquier otro idioma que hables será muy bienvenido.

Presencia coherente con elegancia sin exageración.

Formación en hostelería o conocimientos en APPCC (no imprescindible, pero suma).

Capacidad de mantener el equilibrio incluso en momentos de presión.

Disponibilidad o residencia cerca de Marbella.

Ventajas

Contrato estable a jornada completa.

Dos días libres consecutivos.

Salario competitivo, acorde a tu recorrido y valor.

Propinas compartidas destacadas.

Incentivos por cumplir objetivos y marcar la diferencia.

Incentivo adicional por crear momentos memorables con tu presencia y sonrisa.

Seguro médico privado.

Formación continua.

Posibilidad real de desarrollo dentro del grupo.

¿Te sumas? Si te motiva formar parte de un proyecto con estilo, alma y proyección, queremos conocerte. ¡Únete a la experiencia Gastroportal!

📌 COCTELERO/A (Madrid)
🏢 Grupo GastroPortal
📍 Madrid