¿Tienes experiencia como consultor / asesor en operaciones estratégicas? ¿has trabajado previamente para clientes del sector HORECA? En estos momentos, estamos buscando para una gran consultora de Murcia, un/a Project Manager - Responsable de Operaciones, para ofrecer asesoramiento de manera transversal (operaciones, marketing, finanzas, comercial) a diferentes clientes del sector HORECA (cadenas de restaurante principalmente).

FUNCIONES Y TAREAS Gestión de proyectos y clientes

Liderar proyectos end-to-end con clientes HORECA.

Definir planes de acción, timelines, prioridades y KPIs.

Realizar seguimiento continuo de resultados e implementación.

Consultoría estratégica y operativa

Analizar modelos de negocio, operaciones y performance financiera.

Detectar oportunidades de mejora en eficiencia, costes y rentabilidad.

Diseñar e implementar procesos operativos escalables.

Marketing y crecimiento

Colaborar en estrategias de captación y fidelización.

Analizar posicionamiento de marca y customer journey.

Supervisar iniciativas de marketing junto a equipos especializados.

Finanzas y control de negocio

Analizar P&L;,



márgenes, costes operativos y unit economics.

Crear dashboards e indicadores de negocio.

Apoyar en forecasting, presupuestos y planificación financiera.

Operaciones y mejora continua

Estandarizar procesos y procedimientos.

Optimizar flujos operativos y coordinación entre equipos.

REQUISITOS

Más de 5 años de experiencia en Consultoría de negocio, Project Management, Operaciones o entornos de alto crecimiento.

Experiencia gestionando clientes y proyectos simultáneos.

Experiencia previa en sector Hospitality / restauración / HORECA.

¿Qué ofrece la empresa?

Salario a valorar en función del perfil.

Contrato fijo.

Coordinación de proyectos y equipos.

Reclut es una consultora boutique de reclutamiento y headhunting. Ofrece un servicios personalizado y adaptado a las necesidades de cada cliente. Su propósito es ayudar a las empresas a encontrar el mejor talento, así como ofrecer nuevas oportunidades para las personas en búsqueda de empleo.

📌 Consultor de Negocio/ PM - Sector Restauración (Madrid)
🏢 reclut.es
📍 Madrid