Descripción de la empresa CHALITO es una empresa del sector de restauración inspirada “en nombre de la milanesa”, con un concepto centrado en la cocina casual de calidad. Apostamos por un ambiente cercano y dinámico, donde la experiencia de las personas que nos visitan es lo más importante.

Cuidamos la calidad de los productos, la rapidez del servicio y la calidez en el trato. Buscamos personas que disfruten del trabajo en equipo y del ritmo del día a día en un restaurante, con ganas de crecer dentro de la empresa.

Descripción del puesto Como Director/a de Restaurante en CHALITO, serás responsable de la gestión integral del local en Barcelona, asegurando una operación eficiente y una experiencia excelente para todas las personas clientes. En tu día a día coordinarás al equipo de sala y cocina, organizarás turnos, garantizarás el cumplimiento de estándares de servicio y supervisarás la calidad de la comida y bebida.

También te encargarás de la gestión de reservas, resolución de incidencias,



control de costes básicos y apoyo en tareas operativas cuando sea necesario. Este es un puesto de tiempo completo, presencial y ubicado en Madrid.

Requisitos

- Alta orientación a la satisfacción de la persona cliente y experiencia sólida en atención al cliente y servicio en restauración.
- Aptitudes en comunicación efectiva, liderazgo de equipos y contratación (hiring) de personal de sala y cocina.
- Conocimientos y experiencia en gestión de alimentos y bebidas (food & beverage), control de stock y estándares de calidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión, organizar el trabajo en un ambiente dinámico y tomar decisiones rápidas y responsables.
- Experiencia previa como responsable, gerente o dirección de restaurante, y valorable formación en hostelería, gestión empresarial o similares.

Envía tu CV a [email protected]

📌 Director de restaurante (Barcelona)
🏢 chalito
📍 Barcelona