Director/a de Restaurante

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Tu Misión Aumentar las ventas y el ticket medio del restaurante. Controlar los KPIs y asegurar el cumplimiento de objetivos comerciales. Responsabilizarte del control de costes y CMV (Costo de Materia Prima). Dirigir, motivar y organizar a un equipo de más de 15 personas (sala y cocina). Lo que necesitamos de ti Experiencia previa como Director/a de Restaurante. Resultados demostrables en subida de ventas y ticket medio.

Experiencia real gestionando plantillas de +15 personas. Perfil analítico, orientado a objetivos comerciales y líder nato. Conocimiento total del sector hostelería.



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Empresa donde las personas, son el elemento principal para su éxito, el motor que nos ayuda a ser mejores cada día. Un bueno sitio donde desarrollar una carrera profesional dentro del sector de la restauración y basada en la meritocracia.

📌 Director/a de Restaurante (Perfil Comercial) (Madrid)
🏢 JobFlurry
📍 Madrid