30 jul
|
JobFlurry
|
Madrid
Como Encargado/a de Restaurante, serás responsable de supervisar y participar de las operaciones diarias del restaurante, asegurando un excelente servicio al cliente y una gestión optimizado del equipo. La apertura de este punto será en Madrid Centro. ¿Qué harás? Liderar equipos dentro del ámbito de la restauración tradicional.
Alcanzar y promover las métricas de ventas. Garantizar la correcta distribución horaria de los turnos del equipo en las diferentes posiciones. Participar en el proceso de selección del equipo (ayudantes de camarero y cocina).
Realizar los pedidos a proveedores e inventarios. Gestionar los registros APPCC. Asegurar que los checklist de estándares de servicio y calidad estén correctamente implantados.
Requisitos Experiencia Mínima de 3 años en puestos similares. 1 año como sub encargado/a. Rol operativo + Liderazgo. ¡El mejor camarero debe ser el encargado!
Ofrecemos Buen ambiente de trabajo y crecimiento profesional.
📌 Encargado/a de Camareros (Madrid)
🏢 JobFlurry
📍 Madrid