Desde la división RAS RECRUITING, especializada en selección directa, buscamos incorporar un/a FOOD SAFETY COORDINATOR en la zona de Vic para una empresa del sector alimentario en expansión, con plantas de producción y oficinas en la comarca. Si te apasiona la seguridad alimentaria y quieres formar parte de un proyecto con compromiso por la calidad y la mejora continua, esta es tu oportunidad.

?¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?

Gestión del sistema de seguridad alimentaria

Desarrollar, implantar y mantener las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria de la planta.

Mantener y actualizar el plan HACCP y los programas prerrequisito asociados.

Garantizar el cumplimiento de los requisitos reglamentarios y de los estándares de seguridad alimentaria.

Mantener actualizados los procedimientos y la documentación asociada.

Auditorías, control y seguimiento

Realizar auditorías internas de seguridad alimentaria.

Revisar periódicamente los resultados del programa de monitorización ambiental (EMP) y de saneamiento.

Supervisar las validaciones de CCP, OPRP y alérgenos.

Garantizar el correcto registro de las actividades relacionadas con GMP y el control de plagas.

Coordinar las actuaciones con los proveedores del servicio de control de plagas.

Mejora continua y apoyo transversal

Investigar incidencias y tendencias relacionadas con la seguridad alimentaria.

Liderar análisis de causa raíz e implantar acciones correctivas.

Formar a los equipos en GMP, HACCP, higiene y seguridad alimentaria.

Colaborar con los departamentos de Producción y Calidad para identificar y reducir riesgos.

Supervisar técnicamente los procesos de saneamiento y dar soporte al Sanitation Manager.





Promover una cultura de seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación.

Dar soporte en cualquier otra actividad relacionada con Food Safety que sea requerida.

?¿QUÉ ESPERAMOS DE TI?

Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Biología, Química o similar. Valorable formación específica en HACCP, EMP i sistemes de seguretat alimentària.

Experiencia previa de al menos 5 años en posiciones de calidad/seguridad alimentaria en industria de procesado alimentario.

Conocimientos sólidos de normativa alimentaria nacional y europea, así como de los requisitos de certificaciones internacionales.

Manejo de registros de calidad, protocolos de auditoría, planes de muestreo y herramientas de control analítico.

Capacidad analítica, orientación al detalle, actitud proactiva y habilidad para coordinar equipos y proyectos transversales.

Habilidades comunicativas y formativas para impartir sesiones a operarios y mandos intermedios.

Nivel de Inglés profesional.

Carnet de conducir y coche propio.

?¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Incorporación directa a empresa mediante contrato fijo.

Proyecto estratégico dentro de una compañía consolidada y en crecimiento, comprometida con la calidad y la sostenibilidad.

Horario: Flexibilidad de entrada de lunes a viernes de 8h a 9h, salida a partir de las 17h.

Formación continua y posibilidad de acceder a certificaciones profesionales relacionadas con seguridad alimentaria.

Clima laboral colaborativo y autonomía en la gestión del área.

Si quieres contribuir a garantizar productos seguros y de calidad, implementar mejoras sostenibles y formar parte de un equipo comprometido, queremos conocerte.

📌 FOOD SAFETY COORDINATOR (Vic)
🏢 Ras Recruiting
📍 Vic