Desde la división RAS RECRUITING, especializada en selección directa, buscamos incorporar un/a FOOD SAFETY COORDINATOR en la zona de Vic para una empresa del sector alimentario en expansión, con plantas de producción y oficinas en la comarca. Si te apasiona la seguridad alimentaria y quieres formar parte de un proyecto con compromiso por la calidad y la mejora continua, esta es tu oportunidad.

?¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?

Gestión del sistema de seguridad alimentaria

- Desarrollar, implantar y mantener las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria de la planta.
- Mantener y actualizar el plan HACCP y los programas prerrequisito asociados.
- Garantizar el cumplimiento de los requisitos reglamentarios y de los estándares de seguridad alimentaria.
- Mantener actualizados los procedimientos y la documentación asociada.

Auditorías, control y seguimiento

- Realizar auditorías internas de seguridad alimentaria.
- Revisar periódicamente los resultados del programa de monitorización ambiental (EMP) y de saneamiento.
- Supervisar las validaciones de CCP, OPRP y alérgenos.
- Garantizar el correcto registro de las actividades relacionadas con GMP y el control de plagas.
- Coordinar las actuaciones con los proveedores del servicio de control de plagas.

Mejora continua y apoyo transversal

- Investigar incidencias y tendencias relacionadas con la seguridad alimentaria.
- Liderar análisis de causa raíz e implantar acciones correctivas.
- Formar a los equipos en GMP, HACCP, higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con los departamentos de Producción y Calidad para identificar y reducir riesgos.
- Supervisar técnicamente los procesos de saneamiento y dar soporte al Sanitation Manager.




- Promover una cultura de seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación.
- Dar soporte en cualquier otra actividad relacionada con Food Safety que sea requerida.

?¿QUÉ ESPERAMOS DE TI?

- Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Biología, Química o similar. Valorable formación específica en HACCP, EMP i sistemes de seguretat alimentària.
- Experiencia previa de al menos 5 años en posiciones de calidad/seguridad alimentaria en industria de procesado alimentario.
- Conocimientos sólidos de normativa alimentaria nacional y europea, así como de los requisitos de certificaciones internacionales.
- Manejo de registros de calidad, protocolos de auditoría, planes de muestreo y herramientas de control analítico.
- Capacidad analítica, orientación al detalle, actitud proactiva y habilidad para coordinar equipos y proyectos transversales.
- Habilidades comunicativas y formativas para impartir sesiones a operarios y mandos intermedios.
- Nivel de Inglés profesional.
- Carnet de conducir y coche propio.

?¿QUÉ TE OFRECEMOS?

- Incorporación directa a empresa mediante contrato fijo.
- Proyecto estratégico dentro de una compañía consolidada y en crecimiento, comprometida con la calidad y la sostenibilidad.
- Horario: Flexibilidad de entrada de lunes a viernes de 8h a 9h, salida a partir de las 17h.
- Formación continua y posibilidad de acceder a certificaciones profesionales relacionadas con seguridad alimentaria.
- Clima laboral colaborativo y autonomía en la gestión del área.

Si quieres contribuir a garantizar productos seguros y de calidad, implementar mejoras sostenibles y formar parte de un equipo comprometido, queremos conocerte.

📌 FOOD SAFETY COORDINATOR (Vic)
🏢 RAS España
📍 Vic