Empresas: Aequora Lanzarote Suites Hotel Sentido ÆQUORA Lanzarote Suites, un hotel de 4 estrellas reconocido por su excelente servicio y atención al cliente, estamos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo de cocina.
Recuerde revisar su CV antes de enviar la solicitud. Además, asegúrese de leer todos los requisitos relacionados con este puesto.
Esta persona será responsable de la gestión y supervisión de su partida, asegurando la correcta elaboración de los platos, el cumplimiento de los estándares de calidad y una excelente organización del trabajo en cocina.
Responsabilidades: Supervisar y coordinar la partida asignada durante el servicio.
Elaborar y presentar los platos garantizando calidad, sabor y presentación.
Controlar el correcto uso, conservación y rotación de los alimentos.




Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Coordinar y apoyar al equipo de cocineros y ayudantes de su partida.
Colaborar con el Jefe de Cocina en la organización y planificación del servicio.
Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y en óptimas condiciones.
Se ofrece: Incorporación a una empresa consolidada con excelente ambiente laboral.
Formación inicial y oportunidades de desarrollo profesional.
Remuneración competitiva acorde a convenio y experiencia.
Requisitos :
- Experiencia en el puesto.
- Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo. xbhjioe
- Habilidades para el trabajo en equipo.

📌 Jefe/a partida cocina (España)
🏢 Turijobs
📍 España