En Lagardère Travel Retail buscamos un/a

Jefe de Cocina para nuestro restaurante internacional Giraffe World Kitchen del Aeropuerto de Málaga.

Giraffe World Kitchen es una marca de restauración internacional con una propuesta gastronómica fresca, diversa y llena de sabor. Bowls asiáticos, currys, burgers gourmet, desayunos, wraps y opciones healthy conviven en un concepto moderno, multicultural y pensado para viajeros de todo el mundo.

Tu reto: serás la persona responsable de liderar la operativa de cocina, asegurando:

La calidad y presentación de los platos.

El cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria y APPCC.

La coordinación y desarrollo del equipo de cocina.

La gestión eficiente de stocks, pedidos y aprovisionamientos.

Una experiencia excelente para nuestros clientes.

Jornada de 40 horas semanales.

Jornada intensiva.

Crecimiento profesional en una compañía internacional líder en Travel Retail.





Entorno multicultural y dinámico.

Formación y aprendizaje continuo.

Acceso al programa Corporate Benefits con descuentos exclusivos para empleados.

Conocimientos sólidos de APPCC y seguridad alimentaria.

Capacidad de organización y liderazgo.

Orientación a la calidad, los resultados y la mejora continua.

Vehículo propio (imprescindible por los horarios operativos del aeropuerto).

Compromiso, actitud positiva y pasión por la gastronomía.

Si te motiva liderar una cocina internacional y formar parte de una compañía en constante crecimiento, ¡queremos conocerte!

En

Lagardère Travel Retail promovemos la diversidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades. Se valorará certificado de discapacidad igual o superior al 33%.

📌 Jefe de Cocina - Aeropuerto Málaga (Madrid)
🏢 Lagardère Travel Retail
📍 Madrid